Chefs Club

YOU ARE HERE: Home ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ 3 SAMOS FESTIVAL


3 SAMOS FESTIVAL

SAMOS

 

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 3ο Samos Festival το οποίο τέθηκε υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Άξιος εκπρόσωπος της λέσχης ο chef Βαγγέλης Μπιλιμπάς, ο οποίος πάντρεψε τα τοπικά προϊόντα των εκθετών και τις παραδοσιακές συνταγές με τις σύγχρονες τεχνικές και μοντέρνες προτάσεις στησίματος.
Τα θερμά μας συγχαρητήρια στη διοργάνωση για την πρωτοβουλία ανάδειξης του νησιού. Μία πρωτοβουλία η οποία διατέλεσε και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η τοπική κοινωνία, αλλά και πλήθος επισκεπτών παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τα δρώμενα και δοκίμασαν τις γευστικές προτάσεις του chef.
Το ΔΣ θα ήθελε να ευχαριστήσει ιδιαίτερα τον Chef Βαγγέλη Μπιλιμπά για την πρωτοβουλία του, αλλά και την πολύ αξιόλογη δουλειά του μέσα από την οποία ανέδειξε τα τοπικά προϊόντα, παρουσιάζοντας:
Μουσακά θαλασσινών με μπεσαμέλ από φύκια, μπισκ, αυγά βασιλικής ρέγγας και αυγοτάραχο
Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και σάλτσα φέτας με καπνιστή πάπρικα
Τσιπούρα φιλέτο με τσιγαριαστά χόρτα, τραγανά λαχανικά και αφρό παντζάρι
Εντρακότ με καλάθι πατάτας και σάλτσα μπάρμπεκιου
Κατσικάκι μαστέλο με κλιματόβεργες και σάλτσα δεντρολίβανο
Επόμενο ραντεβού στις 11 Αυγούστου!

 

emag

facebook-icon

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τα νέα και τις ανακοινώσεις της λέσχης μας

Chef’s Club Members – Privilege Card

Δείτε περισσότερα