Συνεχίζοντας το έργο χαρτογράφησης και προώθησης της Ελληνικής γαστρονομίας, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος υπογράφει πρωτόκολλο συνεργασίας με το Δήμο Πάργας.
Στο Παργινό Συμπόσιο 2018, παρευρέθηκαν στις 31 Μαΐου ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Μίλτος Καρούμπας και ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Τάσος Πρωτοψάλτης, καλεσμένοι του τοπικού συλλόγου εστιατόρων και του δήμου Πάργας.
Εκεί, στα γραφεία του Δήμου ο πρόεδρος κύριος Πρωτοψάλτης υπέγραψε πρωτόκολλο συνεργασίας με τον δήμαρχο Πάργας κύριο Αντώνη Νάστα, ορίζοντας τα πλαίσια συνεργασίας για τη χαρτογράφηση και προώθηση της μοναδικής τοπικής κουζίνας και των τοπικών προϊόντων.
Παρών και ο ex. Chef, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριος Μιχάλης Χατζής, ο οποίος συνδυάζοντας την εντοπιότητα του με την αγάπη του για την Ελληνική γαστρονομία ήταν η κινητήρια δύναμη για την υπογραφή της τόσο σημαντικής συνεργασίας και δεσμεύτηκε να συνεχίσει τη στήριξη του γαστρονομικά στον τόπο.
