Ενημέρωση Μελών HORECA 2020

You are currently viewing Ενημέρωση Μελών HORECA 2020

Αγαπητά μέλη,

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος διοργανώνει και φέτος το φόρουμ γαστρονομίας στην έκθεση HORECA 2020. Η θεματολογία μας θα είναι «Γαστροτουρισμός, Αγροτουρισμός & οι θησαυροί της Ελληνικής γης».

Σας παραθέτουμε τον αρχικό σχεδιασμό και πώς μπορείτε να συμμετέχετε.

  1. ΓΑΣΤΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ – case studies
    1. Hotel Ergon – Athens
    2. Οινοτουρισμός και γαστροτουρισμός
    3. Tinos Food Paths
    4. Amyllos – Thessaloniki
    5. Vioma – Naxos

Μπορείτε να μας προτείνετε κάποια επιχείρηση που ειδικεύεται σε γαστροτουρισμό

  1. ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ – case studies
    1. Eumelia – Γούβες Λακωνίας
    2. Enagron – Κρήτη
    3. Ktima Bellou Farm Hotel – Πιερία
    4. Mykonian spiti – Μύκονος

Μπορείτε να μας προτείνετε κάποια επιχείρηση που ειδικεύεται σε γαστροτουρισμό

  1. ΟΙ ΘΗΣΑΥΡΟΙ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΗΣ – ανάπτυξη από ομιλητές & μαγειρικές προτάσεις
    1. Κρόκος Κοζάνης
    2. Μαστίχα Χίου
    3. Bottarga
    4. Ελληνικά ΠΟΠ τυριά
    5. Ψάρια
    6. Μανιτάρια & τρούφα
    7. Ελληνικό χαβιάρι
    8. Μέλι
    9. Σαλιγκάρια
    10. Καβουρμας

Μπορείτε να αναλάβετε τη μαγειρική παρουσίαση των προϊόντων

  1. Βραβεύουμε τους καλύτερους Γαστρονομικούς προορισμούς για το 2019 σε
    1. Σαντορίνη
    2. Κρήτη
    3. Κέρκυρα
    4. Νάξο
    5. Ήπειρο
    6. Τήνο

Μπορείτε να μας προτείνετε κάποια επιχείρηση που θεωρείτε ότι αξίζει να βραβευτεί

  1. ΠΑΝΕΛ ΟΜΙΛΙΩΝ
    1. Πώς μπορεί ο γαστροτουρισμός να ωφελήσει τον αγροτικό κλάδο
    2. Η τοπική αυτοδιοίκηση και ο ρόλος της στην υποστήριξη του γαστροτουρισμού
    3. Οι νέες τάσεις του γαστροτουρισμού παγκοσμίως από τη WORLD FOOD TRAVEL ASSOCIATION
    4. Γαστροτουρισμός – το τοπικό πιάτο οδηγός για την τοπική ανάπτυξη
    5. Η ανανέωση των παραδοσιακών φεστιβάλ γαστρονομίας στα πλαίσια της προσέλκυσης γαστροτουριστών
  2. Gault & Millau παρουσίαση θεσμού και προοπτικών για την Ελλάδα

 

Επικοινωνήστε με τη λέσχη για να δηλώσετε συμμετοχή σε δράσεις, αλλά και για να τυπωθεί το ονομαστικό σας καρτελάκι εισόδου.

Εύχομαι σε όλους καλές γιορτές,

Με εκτίμηση,
Ο πρόεδρος
Τάσος Πρωτοψάλτης