Την Ημέρα Περιβάλλοντος γιόρτασαν τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος στη δράση της Περιφέρειας Αττικής «Αλλάζουμε Κλίμα» την Πέμπτη 4 Ιουνίου 2020, 09:00 – 14:00, στο πεδίο του Άρεως.
Στόχος της δράσης η ευαισθητοποίηση στην κυκλική οικονομία, αλλά και η προσφορά στις κοινωνικές ευπαθείς ομάδες.
Την εκδήλωση τίμησε φυσικά με την παρουσία του ο αξιότιμος περιφερειάρχης Αττικής κύριος Πατούλης.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος προσέφεραν 250 μερίδες στην ΑΠΟΣΤΟΛΗ, την οργάνωση της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών για τη στήριξη των ευπαθών ομάδων, με πρώτες ύλες χορηγία της Παναττικής Ομοσπονδίας Σωματείων Πωλητών Λαϊκών Αγορών.
Παράλληλα παρουσίασαν ένα εξειδικευμένο masterclass μέσα από το οποίο ανέδειξαν ότι με τη χρήση λαχανικών δευτέρας διαλογής μπορούν να βγουν εξαιρετικά αποτελέσματα, τόσο γευστικά όσο και εμφανισιακά!!
Τέλος τα μέλη της Λέσχης προσέφεραν γευστικά εδέσματα στους επισκέπτες, αναδεικνύοντας πώς με τη σωστή χρήση πρώτων υλών μπορούμε να μειώσουμε το food waste.
