Ο chef Κυριακος Μελας ιδρυτής της πρώτης επίσημης σχολής μαγειρικής για παιδιά kidscookingclub στην Ευρώπη καθώς και Υπεύθυνος δημοσίων σχέσεων της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος βρέθηκε στην ελληνική πρεσβεία του Τόκυο με αφορμή το επερχόμενο έτος 2024 , χρονιά πολιτισμού και τουρισμού μεταξύ Ιαπωνίας και Ελλάδας .
Ο Chef Μαγείρεψε στην ελληνική πρεσβευτική κατοικία προωθώντας την ελληνική γαστρονομία και όλα τα οφέλη για την υγεία που έχει μέσα από τα εκλεκτά ελληνικά προϊόντα. Η δράση βιντεοσκοπήθηκε και προβλήθηκε από την Fuji Tv.
Το ελαιόλαδο, ο πελτές ,τα όσπρια καθώς και το ελληνικό γιαούρτι ήταν τα βασικά υλικά που ο Σεφ έδωσε ιδιαίτερη έμφαση και επέλεξε στις συνταγές του, ενώ δεν παρέλειψε να έχει στα πλάνα της κάμερας την φέτα , το τζατζίκι και την διάσημη χωριάτικη!!
O chef παρουσίασε:
-Σαρδέλες με φάβα και αυγοτάραχο
-«γιουβέτσι» γαρίδες με φέτα και ούζο
-Μπουγάτσα με γιαούρτι στους 160c
Η αρχή έγινε και η συνέχεια προβλέπεται πολύ δημιουργική!!!
https://www.instagram.com/p/C0ESfw4IVpn/?igshid=ZDE1MWVjZGVmZQ==
